Am Valentinstag verwöhnen wir Sie mittags wie auch abends mit einer kleinen A la Carte Karte
sowie dem vom Chappeliteam mit Liebe gekochten Valentinsmenü:

valentinstagAmuse Bouche

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Topinambur-Champagnerschaumsuppe
Hausgemachtes Rosmarinfocaccia,
Pata Negraschinken

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Jura Kalbsmedaillon
Kartoffelstock mit Nüssen
Wurzelgemüse, frische Mischpilze

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Auserlesene Käse von Jean Luc Hadey
Süss-saure Chappeli Zucchettis

Oder

Pralinen Parfait
Marinierte Orangen, Meringues

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Carameltruffes

 

CHF 69.-